Funciones de la hoja
Las hojas sirven principalmente para:
_las respiracion;
_la funcion clorofilica, y
_la transpiracion.
Respircion._ Las hojas son los pulmones de las plantas.
Por medio de ellas las plantas absorben oxigeno del aire y expulsan dioxido de carbono que se ha producido por fenomenos quimicos en los tejidos.
Esta funcion es permanente en toda planta; se verifica durante el dia y durante la noche.
Funcion Clorofilica._ En las partes verdes de la planta el agua es descompuesta en hidrogeno y oxigeno por la accion de la luz y gracias a la clorofila.
El oxigeno sale a la admosfera y el hidrogeno se une al dioxido de carbono del aire, dando sustancias que sirven de alimento a la planta, o de reserva, como los azucares, almidon, etc.
Transpiracion._ Por esa funcion, las plantas eliminan por los estomas de las hojas el exeso de vapor de agua que contienen. Asi, por la presion negativa se obliga a ascender la savia bruta, como cuando se toma un refresco con una pajita.